桂圆性温，能补气血、益心脾。吃桂圆能起到安神补脑、恢复体力的作用，对子宫肌瘤也有一定的辅助疗效。下面介绍一些含有桂圆的中药材养生药膳食谱，供大家参考。
养血壮筋的桂圆鸡翅
这款菜特别适合产后妇女食用，因其能滋补气血，强筋健骨，对于妇女产后乏力、气虚血弱有很好的保健效果。做法是取鸡翅几对，用盐、酱油腌制一下。在腌制鸡翅的时候，准备好姜姜片、葱段、菜心粒。锅里放油烧开，放入鸡翅炸至金黄色，捞出鸡翅后留下汤汁备用。锅内留下一点油，爆香葱段、姜片后，放入鸡翅、高汤、红酒、糖、盐烧熟，捞起鸡翅放入盘子里。把桂圆和菜心粒放入锅内用油烫熟，并摆放在盛有鸡翅的盘子里。锅内剩下的葱油炒香后，倒入鸡翅汤汁，加点生粉水勾芡，淋在鸡翅上。
补心益脾的桂圆莲子百合糖水
如果你有失眠、气短、心悸的现象，这款糖水就很适合你。取桂圆肉、莲子、百合各50g，用清水洗干净后放到一碗水里隔水清蒸，蒸至莲子熟透以后，往碗里加50g白糖，再续蒸10min即可。不用一次喝完全部糖水，可以分次喝完。
滋补气血的桂圆红枣粥
当一个人气血不足的时候，会出现健忘、纳少、失眠、心悸等症状，食用这款粥就可以缓解这些症状。取桂圆、红枣各10g，大米100g洗净。煲内用大火烧开水后，放入全部材料用小火熬煮。一个小时以后，加入适量白糖调味，就能食用。
这些中药材养生药膳食谱有没有勾起你的食欲呢?如果大家想通过食用桂圆来补身子，那就事不宜迟了，赶紧做来尝尝吧。
