零食选择越健康越好
零食是指在非正餐时间内的所有食物。适当的零食作为正餐的补充，是有益的，可以保证每天的能量与营养素需要，另外，适当的零食还可以带来生活乐趣。有益健康的零食可以归纳为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养心，尤其是有宴请时，吃些含维生素B群的食物，会避免胃黏膜损伤，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。而油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食却是对身体健康有害。
正确选用零食应注意的几点
适量、适时、适当合理地供给零食，正餐为主、零食为辅;
l饭前、睡前不吃零食;
l针对自身需要，选择强化食品，如缺钙的可选用钙质饼干或增加饮奶量或奶制品等;缺铁可选择强化铁元素的食品。
选用新鲜水果、奶制品、如牛奶、奶酪等作为零食。
坚果类食物(如花生、杏仁、松子等)作为零食每次进食不超过半两。
不建议选用甜食、含糖饮料作为零食。
不宜用太咸或腌制的食物作零食。
选购零食时还要注意清洁卫生、新鲜，未过保质期。
